Tác Dụng Của Gạo Sen Sầy

Bạn đã biết đến gạo thơm sen sầy (gạo còn cám), rất giàu chất dinh dưỡng hiện có bán tại cửa hàng gạo Hoàng Dung chưa?

Khi cầm hạt gạo trên tay cảm giác hạt gạo không trơn bóng, màu sắc không bắt mắt. Lúc vo gạo nước sẽ có màu sữa đục, đó là do hạt gạo còn lớp cám bao phủ bên ngoài.

Lớp cám đó chứa nhiều vitamin tốt cho sức khỏe như B1, B6, B2, E và axit folic…

Vitamin B1: cải thiện quá trình lưu thông máu, bổ sung axit folic cho khẩu phần ăn của phụ nữ có thai, giúp cho sự phát triển hệ thần kinh của thai nhi.

Vitamin B2: tốt cho làn da,thúc đẩy sự tăng trưởng của các tế bào.

Vitamin B6: giúp cơ thể tiêu hóa protein, chất béo… Kiểm soát lượng đường trong máu có lợi cho bệnh nhân tiểu đường và những người bị hạ đường huyết.

Một trong những lợi ích tuyệt vời của gạo còn cám chính là hàm lượng vitamin nhóm B được giữ lại nhiều hơn so với gạo trắng thông thường, vì bỏ qua công đoạn chà bóng trong quá trình sản xuất chế biến ra hạt gạo từ lúa.